Platicando con Mel

Debo de confesar que en mi camino hacia una vida más ecológica y consciente, tengo un talón de Aquiles... bueno varios... entre ellos el café que preparo desde casa de Nescafé Dolce Gusto. Como saben sus cápsulas son muy contaminantes, en el sentido que han llegado millones a los basureros que durarán años. Por ello, en estos dos años que he tenido la máquina junté todas las cápsulas que utilizada y nunca las tiré (lo sé algo maniática), pero por fin la empresa ya tiene centros de recolección en México. Puedes llevar tus cápsulas, sin agua (puedes abrirlas para sacar el agua o dejarlas escurriendo), a los módulos de  Nescafé Dolce Gusto que están por ejemplo en el Sams, Costco, Palacio de Hierro, Liverpool, Superama o WalMart. No sé cuál será su programa de reciclaje, en España hacen bancas para parques pero en la página de México aun no han informado ni de los centros ni de su programa; de hecho me enteré de la recolecta acosando sus redes sociales para noticias de centros de

En la Ciudad de México hay joyas como la biblioteca ubicada en Jardín Pushkin, Cuauhtémoc 104, Roma Nte. Es una pequeña biblioteca que presta libros, lo único que tienes que hacer es llevar una copia de tu INE y de manera gratuita el libro que elijas te lo prestan por un mes. También puedes donar libros y es un gusto porque el señor que atiende es muy amable y servicial. Lamentablemente esté pequeño lugar se ha visto muy lastimado por la delegación debido a que les han cortado el agua y la luz al rehusarse irse del lugar para que pusieran algún comercio lucrativo. Si alguien sabe cómo ayudarlos por favor escríbanme ya que sigue en mi lista de pendientes por hacer; pero por lo mientras doné un libro. 

Es importante que lo que consumimos tenga presente lo siguiente:  Comercio justo (pago justo a productores, trabajadores o artesanos).  Materia prima orgánica o reciclable. Que genere el menor desperdicio posible.  Productos no testados en animales; y para las personas veganas, que no tengan ningún tipo de producto animal.  Que informe a sus consumidores.  Con responsabilidad social (aparte de buscar la utilidad en productos y servicios, hacer algo por la comunidad). Lo sé, el consumo está a la orden del día, pero quería compartirles este nuevo hábito que tengo. Antes de comprar algo, intento informarme lo más posible de las marcas. En la Ciudad de México he encontrado varias marcas de productos y servicios que cumplen con la lista y aquí les dejo algunas opciones:  Cerrando el Ciclo Marca de accesorios que se destaca en ecología debido a que reutilizan las botellas para hacer sus productos y tienen programas para manejo de residuos e inclusión laboral de grupo

Después de platicar  en entradas anteriores de los lugares a visitar en San Miguel de Allende , ahora hablaremos de lugares para comer, tomar café o beber. Recuerden que una característica de este hermoso Pueblo Mágico es que hay demasiados lugares que conocer, literal en cada esquina hay alguna cafetería o restaurante; pero aquí los que visité y recomiendo conocer: Cafetería: Panio, Atelier du Pain y Churros San Agustín  P anio tiene dos sucursales pero les recomiendo la de la salida a Celaya 67-69. Es un lugar tranquilo, una decoración minimalista pero agradable para platicar con un rico pan y café, el latte cuesta $45 y una pieza de pan $17. Igualmente Churros San Agustin tiene dos sucursales pero la más conocida es San Francisco 21, les recomiendo ir a dar una vuelta para monitorear cuando hay menos personas porque de verdad en algunos momentos del día, la fila para entrar es enorme. Restaurante: Antigua Tratoria Romana   Para pizzas y un lugar tra